ジュエリー東京さんへ石窯やのお店をだす

　連休の後半は、ジュエリー東京さんの７５周年記念祭に石窯を出店しました。
お客さんが生地を伸ばして、トッピングをされたのを、私が焼くのです。
昨日は、素人丸出しの風景でしたが、きょうは少し馴れて、たいしたエラーもなくお嬢様方、お姫様方に喜んで頂きました。
「おいしい。」
「久しぶり。」
「余りうまいので、また来たよ。」と、２日続けてのご来店に「明日も亦どうぞ。」

ちょっとプロみたいな、変な感じでもありました。
明日も頑張ります。
宝石に興味のある方は、どうぞご来店下さい。鷹匠町公民館の前でやってます。

稲の根の研究

思うところあって、稲の地下、根の張り場所の観察をはじめました。

透明のガラスの鉢に土を入れ、上層部に田んぼの耕土を入れて、こちょこちょ代掻きをして、水を張りました。

３日ほど水に浸けて発芽させた種を８粒埋めたところ、３粒発芽しまして、１本は雑草と間違えて抜いてしまい、１本は浮き苗になって漂っていて、最後の１本が成長を始めました。

いま、１０日ほどになっていますが、２５Ｃｍ位に伸びて、２本に分けつも始めて、順調に育っています。

でもまだ、根については見えてきません。

稲刈り第１段目終了

雨のあと、２０日に稲刈りを強行、少しぬかるんでいましたが、刈り取り作業の開始です。
無農薬ならではの、足元にびっしりの草が行く手を阻み、何度も機械が止まり、掃除を余儀なくされました。

出来は目標どおり半作の稲で、稲株を小さく、穂を大きく育てること、一応の成功だと思います。

毎度のことで直前になって、竹藪から”はぜっぽ（ハゼ掛け棒）”を切り出して運び、ハゼ掛けを終えました。
稲株数は少ないが、ひと株ずつの重みは、ずっしりとあり、ほっと胸をなでおろしています。

無農薬栽培 稲の実験

久しぶりに２日続きの雨模様、すっかり涼しく、は通り越して、寒くなっています。

　思うところあって、稲の根の様子を調べ始めました。透明なガラスの器の底部に田の深部の土を入れ、上層に耕土を入れ水を張って代を掻きました。

　種籾を播いて発芽させ、地下の根の様子を観察しようと思っています。

画像は、とかほど経った稲の様子で、今日の処は２０Ｃｍ程に芽を伸ばしています。

　根はまだ見えてきません。

ほうずきがあと僅かで食べられる

　ホウズキが色づいてきました。この背丈、１．２ｍになりました。

開花後５０日を目途に完熟するそうです。

８月に入って３日に開花し始めましたので、９月の２０日頃に食べ頃になると予想しています。

　今でも時々摘んで食べてみますが、まだダイダイ色になっていないので、味はいまいちで、あと５日程過ぎれば、おいしくなることと思います。

それにしても、ホウズキの味は格別で、草取りの合間に、畑で摘んで食べてみるたびに、その味に感動し身が締まる思いがします。

　余談ですが、ホウズキは何故に袋に入っているか？食物でさやに入っているのは豆類、これは弾けて種を遠くに飛ばす為、みかんやりんごは種ごと食べて遠くに運ばせる為、果肉がついている。

　既に果肉もあって皮もある。それをもう一度袋に入れた狙いは？考えれば考えるほど不思議なフルーツです。イタリア語では「奇妙な」という名前が付いているのが頷けます。

ハックルベリーとホウズキ

ハックルベリーとホウズキが同じ畑に植えられています。

　ホウズキはあと１０日程で食べられるようになりそうです。

ハックルベリーは１１月になっての収穫を目標にしています。

蜂の巣を攻める

　蜂の巣をとりました。

今年の蜂は、少し育ちが早く、まだ旬ではないのに、すっかり出払ったあとでした。

どうも心なしか、発見した当初より蜂数がみえず、勢いが無くなったように感じていましたが、取ってみると大半が出払った後のようです。

　右の画像によると、中央部がすっかり巣立っていました。その割にはガンガンしておらず、分蜂した後の祭りらしいです。でも、そのお陰で、成虫の香ばしいのをいただくことができました。

π 円周率の計算をされた秀才

　長野高専ＯＢの近藤茂さんが、円周率を自作のパソコンで５兆ケタまで計算する快挙を成し遂げました。
http://www.yomiuri.co.jp/net/news/20100908-OYT8T00767.htm

　いったいどうやって、計算し、検算するのか？誰が正しいと認めるのか？気の遠くなるようなお話しで、それをファイルにして公開しています。

ＰＩ　ＷＯＲＬＤ　ＯＦ　ＪＡ０ＨＸＶ　のホームページが彼の作です。
http://ja0hxv.calico.jp/pai/start.html

こうした方々は、天才と呼ばれるべきなのでしょうか？秀才と呼ぶのがよいのでしょうか。　
いずれにしろ、凄い方なのですが、話してみると普通の変わった方でした。

なっとういち納豆と高野豆腐の旭松食品にお勤めで、高専ＯＢで食品会社勤めというのが、私と同じような気がして、勝手に身近に感じています。

全く久しぶりのお湿り

台風の余波で、久しぶりのお湿りとなった。
稲、ホウズキ、いちご苗、それぞれに一息ついている様子が窺えます。

　それにしても、被害が無くて一安心です。

被害に遭われた方には、お見舞い申しあげます。

ピッツァはおいしく焼ける

　いちご苗が１１４０株となる。

これにて打ち止め。

毎朝、水をくれに武石に通います。

石窯の用途を探しています。

ピザが焼けます。

うまく焼けるとピッツァになるほど、おいしいのです。

　一家に一台は無理でも。地域生活単位に一台位の割であると、交流も盛んになって、面白いかも。

食用ホウズキが元気に

　毎日の暑さの中、元気なのがイチゴの苗と、トマト、ナス、きゅうりの露地栽培の野菜です。
本当に植物は元気です。特記すべきは雑草で、羊のいない牧場では、手が回らないので、雑草は伸び放題で、３mを優に超えた草に圧倒されてしまいます。

　今年の食用ホウズキは、当初心配していたのですが、８月初旬に第１果を付けたのを皮切りに、毎日数個新しい花が咲いて、大いに期待を膨らませています。

　ふと気がつくと、樹勢も大きくなっていて、一体あの暑さの中、何処から水分を調達しているのだろうか？と、自然の偉大さには敬服させられます。

　人間は、そこらじゅうに移動して、日影を求めたり水を飲んだりして、「暑い！あつい」と閉口しているのを尻目に、植物は根を張ってそこを動けないにも拘わらず、ガンガン葉を茂らせて成長しています。

　神様はどんなことを考えて、植物をインプットしたのか？と、益々不思議な自然の偉大さです。

いちご苗１０００株

　苗取りも順調に推移して、１０００株に迫りました。

　自然は驚くことに、この暑さの中苗を掘ってみると、根を充分に伸ばしていて、太郎次郎は育ち過ぎていて、三郎が丁度良い根を持っていて、しかも元気な苗にはビックリです。
　
　いちごのランナーは巧くできた育児法で、母株から栄養と水分を供給して、暑い盛りにもしっかり根を伸ばすことができるのでしょう。
　日中の暑い盛りに土を掘り起こしていると、葉に湿った土が付いて濡れたようになる程、水分が残っています。

　その畑に至る耕土を踏んで行くには、誇りで真っ白になるほど乾いているのに、そこはまるでオアシスのようなのです。
　昔親父が、いちごの母株を掘ってみたら、根は１ｍ以上下まで伸びていたそうです。その話しが頷ける、いちごオアシスでした。

　ポット苗は、日影の加減が肝要で、遮光量の違う寒冷紗を張って、日影を作り、毎日ポットを並べ替えて、段々と日なたに移していきます。
　毎朝、ポット苗に水くれに通い、無農薬の可能な元気な苗を育てています。